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日本の食文化大系 : 魚貝譜 6

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日本の食文化大系 : 魚貝譜

資料種別
図書
著者
石黒正吉 著
出版者
東京書房社
出版年
1983
資料形態
ページ数・大きさ等
225p ; 22㎝
コレクション
-
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ニホン ノ シヨクブンカ タイケイ
巻次・部編番号
著者・編者
石黒正吉 著
タイトル標目
日本の食文化大系 ニホン ノ シヨクブンカ タイケイ
著者標目
石黒正吉 イシグロ,シヨウキチ
出版事項
出版年月日等
1983
出版年(W3CDTF)
1983