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八訂食品成分表 2021資料編

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八訂食品成分表

資料種別
図書
著者
香川明夫 監修
出版者
女子栄養大学出版部
出版年
2021.2
資料形態
ページ数・大きさ等
432p ; 26cm
NDC
498.51
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資料に関する注記

一般注記:

装丁 : ソフトカバー文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」準拠

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN(セット)
4-7895-1021-9
978-4-7895-1021-9
タイトルよみ
ハチテイ ショクヒン セイブンヒョウ
巻次・部編番号
2021資料編
著者・編者
香川明夫 監修
タイトル標目
八訂食品成分表 ハチテイ ショクヒン セイブンヒョウ
著者標目
香川, 明夫 カガワ, アキオ
出版年月日等
2021.2