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果実蔬菜加工の実際

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果実蔬菜加工の実際

資料種別
図書
著者
古市誠 著
出版者
養賢堂
出版年
194710
資料形態
ページ数・大きさ等
10,321P ; 18㎝
コレクション
-
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
カジツ ソサイ カコウ ノ ジッサイ
著者・編者
古市誠 著
タイトル標目
果実蔬菜加工の実際 カジツ ソサイ カコウ ノ ジッサイ
著者標目
古市誠 フルイチ,マコト
出版事項
出版年月日等
194710
出版年(W3CDTF)
1947
数量
10,321P ; 18㎝