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もち・雑煮 (ふるさとの家庭料理 : 聞き書 ; 5)

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もち・雑煮

(ふるさとの家庭料理 : 聞き書 ; 5)

国立国会図書館請求記号
EF27-H44
国立国会図書館書誌ID
000003999394
資料種別
図書
著者
農山漁村文化協会
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2002.12
資料形態
ページ数・大きさ等
253, 3p ; 22cm
NDC
596.21
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資料に関する注記

一般注記:

解説: 奥村彪生

資料詳細

あらすじ:

全国の雑煮,あんやきなこ,ずんだで食べるつきたてのもち。あわもち,とちもちなどの雑穀もちから凍みもちまでもち料理の総集編。(提供元: 日本児童図書出版協会)

要約等:

搗きたて餅から干し餅まで餅の日本縦断(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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資料種別
図書
ISBN
4-540-02182-6
タイトル
タイトルよみ
モチ ゾウニ
シリーズ著者・編者
農山漁村文化協会 編
著者標目
農山漁村文化協会 ノウサンギョソン ブンカ キョウカイ ( 00272986 )典拠
出版年月日等
2002.12
出版年(W3CDTF)
2002