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新・食品事典 10 (菓子)

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新・食品事典. 10 (菓子)

国立国会図書館請求記号
PC2-E9
国立国会図書館書誌ID
000002114895
資料種別
図書
著者
河野友美 編
出版者
真珠書院
出版年
1991.6
資料形態
ページ数・大きさ等
324p ; 19cm
NDC
588.036
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  • 刊行にあたって/ 一

  • 菓子/ 二

  • 菓子と呼ばれる食べもの/ 一

  • 菓子とは/ 二

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-88009-110-3
タイトル
タイトルよみ
シン ショクヒン ジテン
巻次・部編番号
10 (菓子)
著者・編者
河野友美 編
著者標目
河野, 友美, 1929- コウノ, トモミ, 1929- ( 00035527 )典拠
出版年月日等
1991.6
出版年(W3CDTF)
1991