アイスクリーム製造のための冷凍設備
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- Widmer J
- 著者標目
- タイトル（掲載誌）
- 冷凍 = Refrigeration
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 40(452) 1965.06
- 掲載巻
- 40
- 掲載号
- 452
- 掲載ページ
- 539～544
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 1965-06