酒造庫の微生物学的差違と酒質
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- タイトル
- 著者・編者
- 東京国税局鑑定官室
- 著者標目
- タイトル（掲載誌）
- 日本醸造協会雑誌 = Journal of the Brewing Society of Japan / 日本醸造協会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 62(9) 1967.09
- 掲載巻
- 62
- 掲載号
- 9
- 掲載ページ
- 1043～1044
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 1967-09