記事・論文
| タイトル | 味噌のがん抑制効果 |
|---|---|
| 著者 | 上岡 龍一 |
| 著者 | 後藤 浩一 |
| 著者 | 山内 彰雄 |
| 出版地（国名コード） | JP |
| 出版年(W3CDTF) | 2005-11 |
| NDLC | ZP15 |
| 対象利用者 | 一般 |
| 資料の種別 | 記事・論文 |
| 掲載誌情報（URI形式） | https://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000060116-00 |
| 掲載誌情報（ISSN形式） | 09147314 |
| 掲載誌情報（ISSN-L形式） | 09147314 |
| 掲載誌名 | 日本醸造協会誌 / 日本醸造協会, 日本醸造学会 [編] |
| 掲載巻 | 100 |
| 掲載号 | 11 |
| 掲載ページ | 771～776 |
| 言語（ISO639-2形式） | jpn : 日本語 |
