記事・論文
| タイトル | 「農場-食卓」視点での安全確保への対応--食肉製品の場合 |
|---|---|
| 著者 | 大江 徹男 |
| シリーズ名 | 食品安全基本法への視座と論点 ; 日本における食品安全対策の現状と問題点--法と機構 |
| 出版地（国名コード） | JP |
| 出版年(W3CDTF) | 2003-07 |
| NDLC | ZR6 |
| 対象利用者 | 一般 |
| 資料の種別 | 記事・論文 |
| 掲載誌情報（URI形式） | https://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000049449-00 |
| 掲載誌名 | 日本農業年報 |
| 掲載通号 | 49 |
| 掲載ページ | 53～68 |
| 言語（ISO639-2形式） | jpn : 日本語 |
