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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- タイトル（掲載誌）
- 食品衛生研究 = Food sanitation research
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 52(8) (通号 629) 2002.8
- 掲載巻
- 52
- 掲載号
- 8
- 掲載通号
- 629
- 掲載ページ
- 95～105
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2002-08
- ISSN（掲載誌）
- 0559-8974