記事・論文
| タイトル | 世界の食事と生活習慣病 |
|---|---|
| 著者 | 家森 幸男 |
| シリーズ名 | ミニレビュー 世界の伝統食品の栄養学的再評価 |
| 出版地（国名コード） | JP |
| 出版年(W3CDTF) | 2002-05 |
| 件名（キーワード） | isoflavone |
| 件名（キーワード） | antioxidants |
| 件名（キーワード） | fatty acids |
| 件名（キーワード） | taurine |
| 件名（キーワード） | hypertension |
| NDLC | ZR7 |
| 対象利用者 | 一般 |
| 資料の種別 | 記事・論文 |
| 掲載誌情報（URI形式） | https://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000018803-00 |
| 掲載誌情報（ISSN形式） | 00021407 |
| 掲載誌情報（ISSN-L形式） | 00021407 |
| 掲載誌名 | 日本農芸化学会誌 : 生命・食糧・環境 |
| 掲載巻 | 76 |
| 掲載号 | 5 |
| 掲載通号 | 903 |
| 掲載ページ | 449～453 |
| 言語（ISO639-2形式） | jpn : 日本語 |
