記事・論文
| 타이틀 | サイエンス・オブ・クッキング(14)卵の不思議 |
|---|---|
| 출판 지명(국명 코드) | JP |
| 출판 지명 | 東京 |
| 출판사 | 日経BP社 |
| 출판 연월일 등 | (通号 282) 2000.02 |
| 출판 년도(W3CDTF) | 2000-02 |
| NDLC | ZD25 |
| 대상이용자 | 一般 |
| 자료 종별 | 記事・論文 |
| 게재지 정보. (URI 형식) | https://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000064790-00 |
| 게재지 정보. (ISSN 형식) | 09147845 |
| 게재지 정보. (ISSN-L 형식) | 09147845 |
| 게재지명 | 日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌 |
| 게재 통호 | 282 |
| 게재 페이지 | 138～147 |
| 언어(ISO639-2 형식) | jpn : 日本語 |
