記事・論文
| タイトル | 細胞培養によるブルーベリー色素の生産とその特性 |
|---|---|
| 著者 | 本居 聡子 |
| シリーズ名 | 特集 ブルーベリーの機能と効果 |
| 出版地（国名コード） | JP |
| 出版年(W3CDTF) | 1998-08-30 |
| NDLC | ZP34 |
| 対象利用者 | 一般 |
| 資料の種別 | 記事・論文 |
| 掲載誌情報（URI形式） | https://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000011647-00 |
| 掲載誌情報（ISSN形式） | 05598990 |
| 掲載誌情報（ISSN-L形式） | 05598990 |
| 掲載誌名 | 食品工業 = The Food industry |
| 掲載巻 | 41 |
| 掲載号 | 16 |
| 掲載ページ | 22～28 |
| 言語（ISO639-2形式） | jpn : 日本語 |
