大根の利用と調理法の...

大根の利用と調理法の変遷

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大根の利用と調理法の変遷

国立国会図書館請求記号
Z22-231
国立国会図書館書誌ID
3827766
資料種別
記事
著者
三田 コト
出版者
長野 : 長野県短期大学
出版年
1992-12
資料形態
掲載誌名
長野県短期大学紀要 = Journal of Nagano Prefectural College / 図書館・紀要委員会 編 (通号 47) 1992.12
掲載ページ
p.p29~40
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
三田 コト
著者標目
タイトル(掲載誌)
長野県短期大学紀要 = Journal of Nagano Prefectural College / 図書館・紀要委員会 編
巻号年月日等(掲載誌)
(通号 47) 1992.12
掲載通号
47
掲載ページ
p29~40
掲載年月日(W3CDTF)
1992-12
ISSN(掲載誌)
0286-1178