妊娠時の植物性タンパク質栄養が出生子の発育に及ぼす影響とその栄養効果の改善

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妊娠時の植物性タンパク質栄養が出生子の発育に及ぼす影響とその栄養効果の改善

国立国会図書館請求記号
Z6-113
国立国会図書館書誌ID
3788681
資料種別
記事
著者
水上 戴子ほか
出版者
東京 : 日本家政学会
出版年
1992-07
資料形態
デジタル
掲載誌名
日本家政学会誌 = Journal of home economics of Japan / 日本家政学会 編 43(7) 1992.07
掲載ページ
p.p617~627
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資料詳細

要約等:

妊娠時のタンパク質源を植物性タンパク質のみとした場合に, 母体及び出生子の発育に及ぼす影響を検討するために, 妊娠ラットに米をベースにした食餌を投与した.タンパク質5%レベルで妊娠維持, 分娩が可能か否か, さらに出生子の発育について生後49日まで観察した.また米の1/2量を分離大豆タンパク質, 卵...

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書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
水上 戴子
堀川 蘭子
タイトル(掲載誌)
日本家政学会誌 = Journal of home economics of Japan / 日本家政学会 編
巻号年月日等(掲載誌)
43(7) 1992.07
掲載巻
43
掲載号
7
掲載ページ
p617~627
掲載年月日(W3CDTF)
1992-07