農産物,畜産物,水産物及びそれらの加工品中の過酸化水素の含有量

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農産物,畜産物,水産物及びそれらの加工品中の過酸化水素の含有量

国立国会図書館請求記号
Z17-126
国立国会図書館書誌ID
3655055
資料種別
記事
著者
辻 澄子 他
出版者
つくば : 日本食品工業学会
出版年
1990-02
資料形態
掲載誌名
日本食品工業学会誌 = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology / 日本食品工業学会 編 37(2) 1990.02
掲載ページ
p.p111~123
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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
辻 澄子 他
著者標目
タイトル(掲載誌)
日本食品工業学会誌 = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology / 日本食品工業学会 編
巻号年月日等(掲載誌)
37(2) 1990.02
掲載巻
37
掲載号
2
掲載ページ
p111~123
掲載年月日(W3CDTF)
1990-02