第5回食品工業のためのガム類および安定剤に関する国際会議について(資料)
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 大橋 司郎飯田 博樹西成 勝好
- タイトル（掲載誌）
- 日本食品工業学会誌 = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology / 日本食品工業学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 37(2) 1990.02
- 掲載巻
- 37
- 掲載号
- 2
- 掲載ページ
- p167～170
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 1990-02