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資料種別 記事・論文

タンパク質効率による食品および飼料タンパク質の栄養評価

亀高 正夫,高橋 満里子

詳細情報

タイトル タンパク質効率による食品および飼料タンパク質の栄養評価
著者 亀高 正夫
著者 高橋 満里子
出版地(国名コード) JP
注記 記事分類: 医学--衛生学・公衆衛生--食品衛生・栄養学 ; 農林水産学--畜産--飼料・草地
出版年(W3CDTF) 1987-03
NDLC ZE5
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(URI形式) https://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000005614-00
掲載誌情報(ISSN形式) 03883612
掲載誌情報(ISSN-L形式) 03883612
掲載誌名 共立女子大学家政学部紀要
掲載通号 33
掲載ページ p125~132
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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