果実の品質評価の一考察--白桃の食味的品質評価に関わる因子の検討
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 蔵楽 正邦丸山 英美本郷 泰生
- タイトル（掲載誌）
- 学苑
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (通号 570) 1987.06
- 掲載通号
- 570
- 掲載ページ
- p16～20
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 1987-06
- ISSN（掲載誌）
- 1348-0103