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資料種別 記事・論文

Bacillus coaglansの胞子に関する研究-2-耐熱性に及ぼすpHと食塩の相合作用

池上 義昭,橋本 京子,大田 智子

詳細情報

タイトル Bacillus coaglansの胞子に関する研究-2-耐熱性に及ぼすpHと食塩の相合作用
著者 池上 義昭
著者 橋本 京子
著者 大田 智子
出版地(国名コード) JP
注記 記事分類: 生物学--微生物--細菌
出版年(W3CDTF) 1983
NDLC ZM2
NDLC ZP34
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(URI形式) https://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000016923-00
掲載誌情報(ISSN形式) 05640296
掲載誌情報(ISSN形式) 03685659
掲載誌情報(ISSN-L形式) 05640296
掲載誌情報(ISSN-L形式) 03685659
掲載誌名 研究報告書 / 東洋食品工業短期大学, 東洋食品研究所 [編]
掲載通号 15
掲載ページ p133~136
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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