食品の乾燥技術

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食品の乾燥技術

国立国会図書館請求記号
Z17-34
国立国会図書館書誌ID
2973836
資料種別
記事
著者
渡辺 敦夫ほか
出版者
府中 (東京都) : 日本皮革技術協会
出版年
1983-12
資料形態
掲載誌名
皮革化学 29(3) 1983.12
掲載ページ
p.p119~131
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
渡辺 敦夫
土田 茂
タイトル(掲載誌)
皮革化学
巻号年月日等(掲載誌)
29(3) 1983.12
掲載巻
29
掲載号
3
掲載ページ
p119~131
掲載年月日(W3CDTF)
1983-12