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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 中村 昌宏山城 陽一小西 照子 他
- 並列タイトル等
- Structural characterization of rhamnan sulfate isolated from commercially cultured Monostroma nitidum (Hitoegusa)
- タイトル(掲載誌)
- 日本食品科学工学会誌 = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology / 日本食品科学工学会 編
- 巻号年月日等(掲載誌)
- 58(6) (通号 630) 2011.6
- 掲載巻
- 58
- 掲載号
- 6
- 掲載通号
- 630