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자료 종별 記事・論文

管理栄養士養成課程学生の調理力の実態とその解析(第2報)調理経験と技術取得の関係

松田 康子,奥嶋 佐知子,石川 裕子 他

서지정보

타이틀 管理栄養士養成課程学生の調理力の実態とその解析(第2報)調理経験と技術取得の関係
책임표시 松田 康子
책임표시 奥嶋 佐知子
책임표시 石川 裕子 他
출판 지명(국명 코드) JP
별 타이틀 A survey analysis of cooking literacy of students in the national registered dietitians' course (part 2) The relation between cooking experience and acquirement of cooking skill
출판 년도(W3CDTF) 2010
NDLC ZS8
대상이용자 一般
자료 종별 記事・論文
게재지 정보. (URI 형식) https://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000011722-00
게재지 정보. (ISSN 형식) 02860511
게재지 정보. (ISSN-L 형식) 02860511
게재지명 女子栄養大学紀要
게재 호 41
게재 페이지 33~39
언어(ISO639-2 형식) jpn : 日本語

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