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资料类别 記事・論文

年間特集「水」 ポータブル近赤外分光分析装置を用いる米菓の水分測定

竹山 舞子,高橋 朋也,菊地 良栄 他

书目信息

题名 年間特集「水」 ポータブル近赤外分光分析装置を用いる米菓の水分測定
著者 竹山 舞子
著者 高橋 朋也
著者 菊地 良栄 他
出版地(国名编码) JP
另外题名 Measurement of the water content and the moisture vaporization enthalpy in rice cracker with portable near infrared spectrometer
出版年(W3CDTF) 2011-01
主题(关键字) near-infrared spectroscopy
主题(关键字) rice cracker
主题(关键字) portable NIR spectrometer
主题(关键字) water content
主题(关键字) hydroscopic
NDLC ZP4
阅读对象 一般
资料的类别 記事・論文
刊载杂志的信息 (URI形式) https://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000021279-00
刊载杂志的信息 (ISSN形式) 05251931
刊载杂志的信息 (ISSN-L形式) 05251931
刊载杂志名 分析化学 / 日本分析化学会 編
刊载卷 60
刊载号 1
刊载通号 684
刊载页 33~38
语言(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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