ソバの産地判別法と分析精度の向上に関する研究
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 鈴木 理博
- 著者標目
- 並列タイトル等
- Study on the method of distinguishing the source of buckwheat and the precision of analysis
- タイトル（掲載誌）
- 埼玉県産業技術総合センター研究報告 = Reports of Saitama Industrial Technology Center
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 7 2008年度
- 掲載巻
- 7
- 掲載ページ
- 61～64
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2008