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資料種別 記事・論文

京都商家のくらしと食--年中行事を例に

島崎 とみ子

詳細情報

タイトル 京都商家のくらしと食--年中行事を例に
著者 島崎 とみ子
出版地(国名コード) JP
別タイトル Food and lifestyle of a merchant family in Kyoto: focus on annual events
出版年(W3CDTF) 2009-08
件名(キーワード) 食と生活
件名(キーワード) food and lifestyle
件名(キーワード) 商家
件名(キーワード) merchant family
件名(キーワード) 京都
件名(キーワード) Kyoto
件名(キーワード) 日記
件名(キーワード) diary
件名(キーワード) 近世後期
件名(キーワード) latter period of the early-modern
NDLC ZE16
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
関連資料(URI形式) http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10815577
掲載誌情報(URI形式) https://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000095001-00
掲載誌情報(ISSN形式) 13411535
掲載誌情報(ISSN-L形式) 13411535
掲載誌名 日本調理科学会誌 / 日本調理科学会 編
掲載巻 42
掲載号 4
掲載ページ 244~254
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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