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資料種別 記事・論文

ラットの脂質代謝に及ぼす難消化性デンプンの摂取効果

奥村 久美子,中川 智行,早川 享志

詳細情報

タイトル ラットの脂質代謝に及ぼす難消化性デンプンの摂取効果
著者 奥村 久美子
著者 中川 智行
著者 早川 享志
出版地(国名コード) JP
別タイトル Effects of resistant starch ingestion on lipid metabolism in rats
出版年(W3CDTF) 2009-06
件名(キーワード) resistant starch
件名(キーワード) high-amylose starch
件名(キーワード) heat-moisture-treated starch
件名(キーワード) lipid metabolism
件名(キーワード) propionic acid
件名(キーワード) short-chain fatty acids
NDLC ZS8
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(URI形式) https://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000007422690-00
掲載誌情報(ISSN形式) 13495437
掲載誌情報(ISSN-L形式) 13495437
掲載誌名 日本食物繊維学会誌
掲載巻 13
掲載号 1
掲載ページ 11~19
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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