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資料種別 記事・論文

高齢者による高校生への行事食伝承事業に関する調査研究 : 行事食に対する意識調査結果

矢野 真理,作田 はるみ,内田 勇人,坂本 薫

詳細情報

タイトル 高齢者による高校生への行事食伝承事業に関する調査研究 : 行事食に対する意識調査結果
著者 矢野 真理
著者 作田 はるみ
著者 内田 勇人
著者 坂本 薫
出版地(国名コード) JP
別タイトル A survey of program to pass down the local event food by the elderly : Results of survey on the local event food
出版年(W3CDTF) 2018
NDLC ZE16
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(URI形式) https://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000399093-00
掲載誌情報(ISSN形式) 13469770
掲載誌情報(ISSN-L形式) 13469770
掲載誌名 日本食生活学会誌 = Journal for the integrated study of dietary habits / 日本食生活学会 編
掲載巻 29
掲載号 1
掲載ページ 53-63
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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