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新規活性ペプチド特定を基盤にした大豆β-コングリシニンの脂質代謝改善作用の分子機構解明 (第20回研究報告会記録)

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新規活性ペプチド特定を基盤にした大豆β-コングリシニンの脂質代謝改善作用の分子機構解明

(第20回研究報告会記録)

国立国会図書館請求記号
Z74-B461
国立国会図書館書誌ID
029149289
資料種別
記事
著者
長岡 利ほか
出版者
泉佐野 : 不二たん白質研究振興財団
出版年
2018-06
資料形態
掲載誌名
大豆たん白質研究 / 不二たん白質研究振興財団 [編] 20(38):2018.6
掲載ページ
p.13-18
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
長岡 利
松井 利郎
清島 満
シリーズタイトル
並列タイトル等
The Clarification of Molecular Mechanism of the Improvement of Lipid Metabolism by Soybean β-conglycinin Based on the Novel Active Peptide Identification
タイトル(掲載誌)
大豆たん白質研究 / 不二たん白質研究振興財団 [編]
巻号年月日等(掲載誌)
20(38):2018.6
掲載巻
20
掲載号
38