酵母共培養法を用いた乳酸菌の新規分離法の開発とミャンマー産発酵食品からの分離
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 乙黒 美彩前田 康太郎岸本 宗和山村 英樹安藤 勝彦Nyunt Phay早川 正幸柳田 藤寿
- 並列タイトル等
- Development of a new method for isolating lactic acid bacteria, and application of the method to fermented foods in Myanmar
- タイトル（掲載誌）
- 日本微生物資源学会誌 = Microbial resources and systematics
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 33(2):2017.12
- 掲載巻
- 33
- 掲載号
- 2
- 掲載ページ
- 55-62