記事・論文
| タイトル | にっぽんの食材紀行 愛知県岡崎市八帖町 : 重さと時間が醸す旨味 |
|---|---|
| シリーズ名 | 特集 味噌(みそ) |
| 出版地（国名コード） | JP |
| 出版年(W3CDTF) | 2015-02 |
| NDLC | ZE17 |
| 対象利用者 | 一般 |
| 資料の種別 | 記事・論文 |
| 掲載誌情報（URI形式） | https://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000011624-00 |
| 掲載誌情報（ISSN形式） | 0386989X |
| 掲載誌情報（ISSN-L形式） | 0386989X |
| 掲載誌名 | 食生活 |
| 掲載巻 | 109 |
| 掲載号 | 2 |
| 掲載通号 | 1256 |
| 掲載ページ | 6-11 |
| 言語（ISO639-2形式） | jpn : 日本語 |
