記事・論文
| タイトル | 加工食品を対象としたアルキルシクロブタノン法(EN1785)の性能評価 |
|---|---|
| 著者 | 堤 智昭 |
| 著者 | 足立 利華 |
| 著者 | 高附 巧 他 |
| シリーズ名 | 第50回記念大会特集号 |
| 出版地（国名コード） | JP |
| 別タイトル | Performance Evaluation of the European Committee Standardization Method EN1785 for the Detection of Irradiated Processed Food |
| 出版年(W3CDTF) | 2014 |
| 件名（キーワード） | Irradiated food (放射線照射食品) |
| 件名（キーワード） | 2-dodecylcyclobutanone (2-ドデシルシクロブタノン) |
| 件名（キーワード） | 2-tetradecylcyclobutanone (2-テトラデシルシクロブタノン) |
| 件名（キーワード） | European standard EN1785 (ヨーロッパ標準分析法EN1785) |
| 件名（キーワード） | processed food (加工食品) |
| NDLC | ZP34 |
| 対象利用者 | 一般 |
| 資料の種別 | 記事・論文 |
| 掲載誌情報（URI形式） | https://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000011651-00 |
| 掲載誌情報（ISSN形式） | 03871975 |
| 掲載誌情報（ISSN-L形式） | 03871975 |
| 掲載誌名 | 食品照射 |
| 掲載巻 | 49 |
| 掲載号 | 1 |
| 掲載通号 | 58 |
| 掲載ページ | 9-15 |
| 言語（ISO639-2形式） | jpn : 日本語 |
