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資料種別 記事・論文

新潟県におけるイネ糯品種の餅硬化性に関する年次間環境安定性評価

神戸 崇,上野 大樹,橋本 憲明 他

詳細情報

タイトル 新潟県におけるイネ糯品種の餅硬化性に関する年次間環境安定性評価
著者 神戸 崇
著者 上野 大樹
著者 橋本 憲明 他
出版地(国名コード) JP
別タイトル The evaluation of seasonal stability for hardness of rice cakes in glutinous rice cultivars under Niigata Prefecture, Japan
出版年(W3CDTF) 2014-12
件名(キーワード) 安定性
件名(キーワード) 高温登熱
件名(キーワード) GGEバイプロット
件名(キーワード) 相加主効果相乗交互作用 (AMMI)
件名(キーワード) 餅硬化性
件名(キーワード) 糯米
件名(キーワード) ラピッド・ビスコ・アナライザー
NDLC ZR7
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(URI形式) https://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000104971-00
掲載誌情報(ISSN形式) 13447629
掲載誌情報(ISSN-L形式) 13447629
掲載誌名 育種学研究 : 日本育種学会和文誌 / 日本育種学会 編
掲載巻 16
掲載号 4
掲載ページ 151-157
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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