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資料種別 記事・論文

クロレラ健康栄養研究会 第3回 誌上シンポジウム ケアという視点から見た「食」の本質に基づく研究開発とその普及推進に関わる課題と提言

児玉 龍彦 対談,竹中 登一 対談,島崎 秀雄 コーディネーター

詳細情報

タイトル クロレラ健康栄養研究会 第3回 誌上シンポジウム ケアという視点から見た「食」の本質に基づく研究開発とその普及推進に関わる課題と提言
著者 児玉 龍彦 対談
著者 竹中 登一 対談
著者 島崎 秀雄 コーディネーター
出版地(国名コード) JP
別タイトル The Third Symposium in Print by Chlorella Health Nutrition Study Group : Issues of and Proposals for R&D based on Essentiality of "FOOD" in view of Care and its Promoting Diffusion
出版年(W3CDTF) 2014-02-28
NDLC ZP34
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(URI形式) https://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000011647-00
掲載誌情報(ISSN形式) 05598990
掲載誌情報(ISSN-L形式) 05598990
掲載誌名 食品工業 = The Food industry
掲載巻 57
掲載号 4
掲載通号 1290
掲載ページ 69-78
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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