古代エジプトのビール...

古代エジプトのビール : 醸造方法とその研究をめぐって

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古代エジプトのビール : 醸造方法とその研究をめぐって

国立国会図書館請求記号
Z8-2453
国立国会図書館書誌ID
024025196
資料種別
記事
著者
高宮 いづみ
出版者
柏 : 酒史学会
出版年
2012-09
資料形態
掲載誌名
酒史研究 = The Japanese journal for the history of brewing / 酒史学会 編 (28):2012.9
掲載ページ
p.11-18
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
高宮 いづみ
著者標目
並列タイトル等
Beer in Ancient Egypt : Studies of brewing methods
タイトル(掲載誌)
酒史研究 = The Japanese journal for the history of brewing / 酒史学会 編
巻号年月日等(掲載誌)
(28):2012.9
掲載号
28
掲載ページ
11-18
掲載年月日(W3CDTF)
2012-09