鶏ミンチ肉および油糧種子を用いた市販Rappaport-Vassiliadis Brothの評価
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 盛田 隆行宮崎 祥典大橋 一生 他
- 並列タイトル等
- Evaluation of Commercially Available Rappaport-Vassiliadis Broth for Detection of Salmonella from Ground Chicken Meat and Oilseed
- タイトル（掲載誌）
- 日本食品微生物学会雑誌 = Japanese journal of food microbiology / 日本食品微生物学会編集委員会 [編]
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 29(3):2012
- 掲載巻
- 29
- 掲載号
- 3
- 掲載ページ
- 155-159