海外技術情報 "健康...

海外技術情報 "健康"食品神話と新しい食品開発のアプローチ

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海外技術情報 "健康"食品神話と新しい食品開発のアプローチ

国立国会図書館請求記号
Z17-404
国立国会図書館書誌ID
024018526
資料種別
記事
著者
-
出版者
東京 : 缶詰技術研究会
出版年
2012
資料形態
掲載誌名
食品と容器 = Food & packaging / 缶詰技術研究会, 大和製罐株式会社 [編] 53(10)=627:2012
掲載ページ
p.635-637
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書誌情報

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資料種別
記事
並列タイトル等
Shattering the 'Healthy' Food Myth
タイトル(掲載誌)
食品と容器 = Food & packaging / 缶詰技術研究会, 大和製罐株式会社 [編]
巻号年月日等(掲載誌)
53(10)=627:2012
掲載巻
53
掲載号
10
掲載通号
627
掲載ページ
635-637
掲載年月日(W3CDTF)
2012