サイトメニューここからこのページの先頭です

ショートカットキーの説明を開始します。画面遷移や機能実行は、説明にあるショートカットキーを同時に押した後、Enterキーを押してください。ショートカットキーの説明を聞くには、Alt+0。トップ画面の表示には、Alt+1。ログインを行うには、Alt+2。簡易検索画面の表示には、Alt+3。詳細検索画面の表示には、Alt+4。障害者向け資料検索画面の表示には、Alt+5。検索結果の並び替えを行うには、Alt+6。国立国会図書館ホームページの表示には、Alt+7。検索結果の絞り込みを行うには、Alt+8。以上でショートカットキーの説明を終わります。

ナビゲーションここから

ナビゲーションここまで

本文ここから

資料種別 記事・論文

牛肉,豚肉,鶏肉および混合挽肉の化学成分識別

野口 剛,Sirinnapa SARANWONG,大倉 力 他

詳細情報

タイトル 牛肉,豚肉,鶏肉および混合挽肉の化学成分識別
著者 野口 剛
著者 Sirinnapa SARANWONG
著者 大倉 力 他
出版地(国名コード) JP
別タイトル Classification of Minced Meats of Beef, Pork, Chicken and the Mixed One Based on Their Chemical Compositions
出版年(W3CDTF) 2012-09
件名(キーワード) 牛肉
件名(キーワード) 豚肉
件名(キーワード) 鶏肉
件名(キーワード) 混合挽肉
件名(キーワード) 化学成分
件名(キーワード) 脂肪酸組成
件名(キーワード) PLS判別分析
件名(キーワード) 肉腫鑑別
件名(キーワード) Beef
件名(キーワード) Pork
件名(キーワード) Chicken
件名(キーワード) Minced meat
件名(キーワード) Chemical composition
件名(キーワード) Fatty acid composition
件名(キーワード) LPS discriminant analysis
件名(キーワード) Discrimination of meat
NDLC ZR7
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(URI形式) https://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000026209-00
掲載誌情報(ISSN形式) 03888517
掲載誌情報(ISSN-L形式) 03888517
掲載誌名 農業施設
掲載巻 43
掲載号 3
掲載通号 134
掲載ページ 83-88
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

本文ここまで

Copyright © 2012 National Diet Library. All Rights Reserved.

フッター ここまで