髙野克己, 谷口亜樹子 編, 森田茂紀 [ほか] 執筆朝倉書店2021.9<RB113-M9>
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- 関連情報食物と健康の科学シリーズ
- 掲載誌食物と健康の科学シリーズ
的場輝佳, 外内尚人 編朝倉書店2017.5<EF27-L804>
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上野川修一 編朝倉書店2015.11<PC71-L5>
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阿部宏喜 編朝倉書店2015.7<RB751-L5>
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戸谷洋一郎, 原節子 編朝倉書店2015.10<PA545-L17>
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松石昌典, 西邑隆徳, 山本克博 編朝倉書店2015.4<PC81-L7>
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大澤俊彦, 木村修一, 古谷野哲夫, 佐藤清隆 著朝倉書店2015.5<PC37-L4>
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並木満夫, 福田靖子, 田代亨 編朝倉書店2015.1<RB144-L7>
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滝口明秀, 川﨑賢一 編朝倉書店2014.12<PC91-L3>
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前田安彦, 宮尾茂雄 編朝倉書店2014.10<PC61-L10>
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長尾精一 著朝倉書店2014.9<PC31-L4>
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森田明雄, 増田修一, 中村順行, 角川修, 鈴木壯幸 編朝倉書店2013.3<PC61-L1>
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酢酸菌研究会 編朝倉書店2012.11<PC51-J11>
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小野伴忠, 下山田真, 村本光二 編朝倉書店2012.7<PC61-J15>
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伊藤三郎 編朝倉書店2011.12<RB161-J19>
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池田 清和 編集朝倉書店2024-06-07
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2022-01-01化学と生物60 1p.49-49
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