小久保彌太郎 [ほか] 著日本食品衛生協会2015.9
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- 並列タイトル等（連結）食品の安全を創るHACCP 改訂食品の安全を創るHACCP
- 並列タイトル等食品の安全を創るHACCP 改訂食品の安全を創るHACCP
小久保彌太郎 [ほか] 著日本食品衛生協会2010.11
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- 並列タイトル等（連結）食品の安全を創るHACCP 改訂食品の安全を創るHACCP
- 並列タイトル等食品の安全を創るHACCP 改訂食品の安全を創るHACCP
小久保彌太郎 [ほか] 著日本食品衛生協会2008.10
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- 並列タイトル等（連結）食品の安全を創るHACCP 改訂食品の安全を創るHACCP
- 並列タイトル等食品の安全を創るHACCP 改訂食品の安全を創るHACCP
小久保彌太郎, 荒木惠美子, 高鳥直樹, 豊福肇, 長坂豊道 著日本食品衛生協会2008.10<PC21-J41>
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山本茂貴 [ほか] 著日本食品衛生協会2005.7
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- 並列タイトル等（連結）食品の安全を創るHACCP
- 並列タイトル等食品の安全を創るHACCP
里見弘治, 伊藤蓮太郎, 山本茂貴, 小久保彌太郎 編著日本食品衛生協会2006.12<PC21-H88>
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山本茂貴 [ほか]著日本食品衛生協会2003.8<PC21-H29>
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里見弘治 [ほか]編著日本食品衛生協会2003.11<PC21-H33>
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記事
http://www.shokusan.or.jp/haccp/guide/31guidanceguid1.html
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