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検索結果 14 件

菜食主義 (食の科学叢書 ; 10)

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菜食主義 (食の科学叢書 ; 10)
紙デジタル図書
末次勲 著丸ノ内出版1983.3<GA36-66>
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嗜好の科学 (食の科学叢書 ; 9)

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嗜好の科学 (食の科学叢書 ; 9)
紙デジタル図書
河野友美 著丸ノ内出版1982.6<PC21-42>
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海洋生物資源の利用と開発 (食の科学叢書 ; 7)

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海洋生物資源の利用と開発 (食の科学叢書 ; 7)
紙デジタル図書
宮崎一老 著丸ノ内出版1981.1<RB711-70>
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成人病を語る : 実態・症例・治療 (食の科学叢書 ; 8)

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成人病を語る : 実態・症例・治療 (食の科学叢書 ; 8)
紙デジタル図書
保崎清人 著丸ノ内出版1981.12<SC251-54>
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食品添加物の特性と毒性 (食の科学叢書 ; 6)

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食品添加物の特性と毒性 (食の科学叢書 ; 6)
紙デジタル図書
谷村顕雄 著丸ノ内出版1980.7<PC25-102>
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飽食と粗食 (食の科学叢書 ; 5)

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飽食と粗食 (食の科学叢書 ; 5)
紙デジタル図書
山路健 著丸ノ内出版1980.2<EF27-634>
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二一世紀の牛肉を考える : リサイクリングによる牛肉つくり (食の科学叢書 ; 4)

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二一世紀の牛肉を考える : リサイクリングによる牛肉つくり (食の科学叢書 ; 4)
紙デジタル図書
宮崎昭 著丸ノ内出版1978.4<RB621-58>
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調理の科学 (食の科学叢書 ; 1)

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調理の科学 (食の科学叢書 ; 1)
紙デジタル図書
河野友美 著丸ノ内出版1977.5<EF27-421>
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台所の科学 (食の科学叢書 ; 3)

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台所の科学 (食の科学叢書 ; 3)
紙デジタル図書
河野友美 著丸ノ内出版1977.11<EF27-474>
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米の秘史 : 三十夜話 (食の科学叢書 ; 2)

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米の秘史 : 三十夜話 (食の科学叢書 ; 2)
紙デジタル図書障害者向け資料あり
高瀬勝治 著丸ノ内出版1977.5<DM212-51>
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  • 掲載誌食の科学叢書

飽食と粗食 (食の科学叢書)

飽食と粗食 (食の科学叢書)
紙図書
山路健 著丸ノ内出版1980.2
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胞食と粗食 (食の科学叢書 5)

胞食と粗食 (食の科学叢書 5)
紙図書
山路健著丸の内出版1980.2
全国の図書館

米の秘史 三十夜話 (食の科学叢書 2)

米の秘史 三十夜話 (食の科学叢書 2)
紙図書
高橋勝治著丸ノ内出版1977.5
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食の科学叢書

食の科学叢書
紙図書
丸ノ内出版
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