山崎清子, 島田キミエ, 渋川祥子, 下村道子, 市川朝子, 杉山久仁子, 米田千恵, 大石恭子 共著同文書院2021.4<EF27-M343>
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山崎清子, 島田キミエ, 渋川祥子, 下村道子, 市川朝子, 杉山久仁子 共著同文書院2011.4<EF27-J615>
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山崎清子[ほか]共著同文書院2003.7
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- 並列タイトル等（連結）Cookery and its theory 新版調理と理論 : 学生版
- 並列タイトル等Cookery and its theory 新版調理と理論 : 学生版
山崎清子 [ほか] 共著同文書院2003.5
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- 並列タイトル等（連結）Cookery and its theory 新版調理と理論 : 学生版
- 並列タイトル等Cookery and its theory 新版調理と理論 : 学生版
山崎清子 [ほか]共著同文書院2003.7<EF27-H226>
国立国会図書館全国の図書館
山崎清子 [ほか]共著同文書院2003.5<EF27-H216>
国立国会図書館全国の図書館
山崎清子 [ほか]共著同文書院2003.7<EF27-H227>
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川崎,寛也日本調理科学会2011-12-05日本調理科学会誌44(6)p.A93
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山崎清子, 島田キミエ 共著同文書院1983.5<EF27-G4469>
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山崎清子 共著, 島田キミエ 共著同文書院1996
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記事
2011-12-05日本調理科学会誌44 6p.A93-
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山崎清子 共著 ; 島田キミエ 共著同文書院1987
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山崎清子,島田キミエ共著同文書院1986.3
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- 一般注記「調理と理論(第二版)」<BN03306115>の学生版 第17刷の奥付...
山崎 清子／共著, 島田 キミエ／共著同文書院１９８３
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山崎 清子 共著, 島田 キミエ 共著同文書院1982
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山崎清子著 ; 島田キミエ著同文書院1981
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山崎清子, 島田キミエ 共著同文書院1967<596.4-Y479t>
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- 目次・記事調理と理論 目次 第1章 調理の意義・目的と調理法 第2章 穀類の調理...
山崎清子，島田キミエ 共著 ; 島田キミエ同文書院１９７８
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山崎清子,島田キミエ共著同文書院1975.3
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山崎清子,島田キミエ共著同文書院1973.3
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