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- 目次・記事0. 給食経営管理論の全体像 0.1 給食の運営，......食経営管理を知る 0.2 給食経営管理論の教育目標 0.3 給食の運営...... 付録3：関係法規 0. 給食経営管理論の全体像 0.1 給食の運営，......食経営管理を知る 0.2 給食経営管理論の教育目標 0.3 給食の運営，給食管理，給食経営管理の概念...
- 内容細目文献ｐ２５５ 0.給食経営管理論の全体像
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- 内容細目給食経営管理論
- その他のタイトル給食経営管理論
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- 内容細目給食経営管理論 : 給食と給食経営管理における関連項目の総合的理解 市川陽...
- その他のタイトル給食経営管理論 : 給食と給食経営管理における関連項目の総合的理解
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- 内容細目社会・環境/食べ物と健康 栄養教育論/公衆栄養学 給食経営管理論
- その他のタイトル社会・環境/食べ物と健康 栄養教育論/公衆栄養学 給食経営管理論
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- 内容細目給食経営管理論 : 給食と給食経営管理における関連項目の総合的理解 市川陽...
- その他のタイトル給食経営管理論 : 給食と給食経営管理における関連項目の総合的理解
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- 内容細目給食経営管理論実習 : 給食の運営の実際と給食経営管理の総合的理解 市川陽...
- その他のタイトル給食経営管理論実習 : 給食の運営の実際と給食経営管理の総合的理解
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- 内容細目社会・環境/食べ物と健康 栄養教育論/公衆栄養学 給食経営管理論
- その他のタイトル社会・環境/食べ物と健康 栄養教育論/公衆栄養学 給食経営管理論
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- 目次・記事◆目次◆ 第１章 経営管理論が目指すもの 第Ⅰ部 古典的管理論 第２章 アメリカのビッグ...
- 要約等経営管理論を学ぶのに必須な内容をシラバス......し込んだテキスト。目次第１章 経営管理論が目指すもの 第Ⅰ部 古典的管理論 第２章 アメリカのビッグ...
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- 要約等...なりました。★新６巻では「給食経営管理論」を解説！本巻では、管理栄養士国試対策に欠かせない「給食経営管理論」を解説。国試頻出の「大量調理......りやすく説明しています！「給食経営管理論」の国家試験対策にピッタリなのはもちろんのこと、給食現場での...
- 内容細目給食経営管理論
- その他のタイトル給食経営管理論
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- 内容細目社会・環境/食べ物と健康 栄養教育論/公衆栄養学 給食経営管理論
- その他のタイトル社会・環境/食べ物と健康 栄養教育論/公衆栄養学 給食経営管理論