名古屋市教育委員会学校教育部体育保健課1994.3<FC17-E39>
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文部省体育局学校給食課<Z7-367>文部時報 = The monthly journal of Monbusho / 文部省 編(通号 1284) 1984.05p.p80～85
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福岡市教育委員会／［編］福岡市教育委員会１９９１
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文部省 [編]東洋館出版社1984.4<FC17-27>
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横浜市教育委員会学校保健課１９７８．４
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福岡市教育委員会／編福岡市教育委員会１９７４
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小杉巌 著全国学校給食協会1962<374.95-Ko666g>
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富山県教育委員会／編富山県教育委員会１９７３．
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東京都教育庁体育部給食課 編東京都教育委員会1973
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秋田県教育委員会／編秋田県教育委員会１９７２０３
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香川県教育委員会（保健体育課） 編香川県教育委員会事務局１９６８．３
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津山市学校教育研究所／〔編〕, 津山市学校給食会／〔編〕津山市学校教育研究所〔１９６７〕
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石川県教育委員会 [編]石川県教育委員会1965
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