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検索結果 12 件

女子栄養大学出版部の本 電子版「和食文化ブックレット」全10巻 和食文化国民会議/監修

女子栄養大学出版部の本 電子版「和食文化ブックレット」全10巻 和食文化国民会議/監修
紙記事
<Z6-66>栄養と料理90(4):2024.4p.102
国立国会図書館

和食と日本酒 (和食文化ブックレット ; 10. ユネスコ無形文化遺産に登録された和食)

和食と日本酒 (和食文化ブックレット ; 10. ユネスコ無形文化遺産に登録された和食)
紙図書
増田德兵衞 著思文閣出版2018.11<DL687-L272>
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食材と調理 (和食文化ブックレット ; 6. ユネスコ無形文化遺産に登録された和食)

食材と調理 (和食文化ブックレット ; 6. ユネスコ無形文化遺産に登録された和食)
紙図書児童書
大久保洋子, 中澤弥子 著思文閣出版2017.2<EF27-L784>
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うま味の秘密 (和食文化ブックレット ; 7. ユネスコ無形文化遺産に登録された和食)

うま味の秘密 (和食文化ブックレット ; 7. ユネスコ無形文化遺産に登録された和食)
紙図書児童書
伏木亨 著思文閣出版2017.5<PC25-L158>
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ふるさとの食べもの (和食文化ブックレット ; 8. ユネスコ無形文化遺産に登録された和食)

ふるさとの食べもの (和食文化ブックレット ; 8. ユネスコ無形文化遺産に登録された和食)
紙図書児童書
今田節子, 清絢 著思文閣出版2017.8<GD51-L186>
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和菓子と日本茶 (和食文化ブックレット ; 9. ユネスコ無形文化遺産に登録された和食)

和菓子と日本茶 (和食文化ブックレット ; 9. ユネスコ無形文化遺産に登録された和食)
紙図書児童書
藪光生, 中村順行 著思文閣出版2017.11<EF27-L902>
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和食と健康 (和食文化ブックレット ; 4. ユネスコ無形文化遺産に登録された和食)

和食と健康 (和食文化ブックレット ; 4. ユネスコ無形文化遺産に登録された和食)
紙図書児童書
渡邊智子, 都築毅 著思文閣出版2016.8<GD51-L150>
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おもてなしとマナー (和食文化ブックレット ; 3. ユネスコ無形文化遺産に登録された和食)

おもてなしとマナー (和食文化ブックレット ; 3. ユネスコ無形文化遺産に登録された和食)
紙図書児童書
熊倉功夫, 後藤加寿子 著思文閣出版2016.5<EF35-L87>
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和食の歴史 (和食文化ブックレット ; 5. ユネスコ無形文化遺産に登録された和食)

和食の歴史 (和食文化ブックレット ; 5. ユネスコ無形文化遺産に登録された和食)
紙図書児童書
原田信男 著思文閣出版2016.11<GD51-L158>
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年中行事としきたり (和食文化ブックレット ; 2. ユネスコ無形文化遺産に登録された和食)

年中行事としきたり (和食文化ブックレット ; 2. ユネスコ無形文化遺産に登録された和食)
紙図書児童書
中村羊一郎 著思文閣出版2016.2<GD51-L126>
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和食とは何か (和食文化ブックレット ; 1. ユネスコ無形文化遺産に登録された和食)

書影
和食とは何か (和食文化ブックレット ; 1. ユネスコ無形文化遺産に登録された和食)
紙図書児童書
熊倉功夫, 江原絢子 著思文閣出版2015.11<GD51-L118>
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和食文化ブックレット

和食文化ブックレット
紙図書
思文閣出版2015.11-
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