日本食品衛生協会2020.4<SC186-M37>
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- 目次・記事目次 食品衛生検査指針 食品添加物編 追補 2020の発刊にあたって/ i 食品衛生検査指針委員名簿/ ii 食品衛生検査指針 食品添加物編 追補 2020 収載項目・執筆者一覧/ iv...
日本食品衛生協会2017.5<SC186-L153>
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日本食品衛生協会2016.12<SC186-L135>
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- 目次・記事目次 食品衛生検査指針理化学編追補(2016)の発刊にあたって/ ⅰ 食品衛生検査指針委員名簿/ ⅱ 食品衛生検査指針理化学編追補(2016)収載項目・執筆者一覧/ ⅳ 第6章 ...
日本食品衛生協会2015.2<SC186-L86>
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日本食品衛生協会2015.3<SC186-L88>
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松田 りえ子<Z19-504>食品衛生研究 = Food sanitation research65(3)=780:2015.3p.7-11
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五十君 靜信, 寺嶋 淳<Z19-504>食品衛生研究 = Food sanitation research65(4)=781:2015.4p.7-10
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森田 裕<Z17-380>食品と開発 = Food processing and ingredients51(1)=696:2016.1p.15-17
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川上 隆司<Z18-B377>HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編]21(6)=237:2015.6p.26-32
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五十君 靜信<Z18-B377>HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編]21(6)=237:2015.6p.20-25
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山口 進康<Z18-B377>HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編]21(6)=237:2015.6p.33-42
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厚生労働省 監修日本食品衛生協会2005.3<SC186-H56>
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日本食品衛生協会 [編]日本食品衛生協会2018.3
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- 一般注記平成27年3月発刊の『食品衛生検査指針:微生物編』について、内容の見直し及び加筆修正を行ったもの。
厚生労働省 監修日本食品衛生協会2004.6<SC186-H38>
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朝倉 宏, 岡田 由美子, 五十君 靜信<Z18-1164>日本防菌防黴学会誌 = Journal of Antibacterial and Antifungal Agents45(4)=518:2017.4p.225-229
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厚生労働省 監修日本食品衛生協会2003.9<SC186-H22>
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- 目次・記事...iii 発刊にあたって/ v 食品衛生検査指針委員名簿/ vii 食品衛生検査指針（動物用医薬品・飼料添加物編）・執筆者一覧/ ix 本書の概...
厚生労働省 監修日本食品衛生協会2003.7<SC186-H18>
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厚生労働省 監修日本食品衛生協会2003.1<SC186-H10>
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