安藤洋次, 小田切智美 著エフビー2011.6<EG261-J118>
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斎藤誠 [ほか]編南江堂1992.4<SC2-E56>
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牧野権一 著柴田書店1976<EG261-27>
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- 並列タイトル等（連結）食品衛生ハンドブック
- 並列タイトル等食品衛生ハンドブック
横浜市鶴見福祉保健センター 編横浜市鶴見福祉保健センター生活衛生課２００３．０３
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- タイトル標目ボランティア食事サービス食品衛生ハンドブック
第33回全国身体障害者スポーツ大会実行委員会[1997]
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北海道食品衛生協会／編, 北海道保健環境部食品衛生課／監修北海道食品衛生協会１９９７
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北海道食品衛生協会／編, 北海道保健環境部食品衛生課／監修北海道食品衛生協会１９９４
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栃木県食品衛生協会 編第一法規出版198810
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山口県環境保健部生活衛生課 編第一法規1988
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北海道食品衛生協会／編, 北海道保健環境部食品衛生課／監修北海道食品衛生協会１９９１
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牧野権一 著柴田書店１９８４．２
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- タイトル標目調理師・栄養士のための食品衛生ハンドブック
横浜市衛生局 監修横浜市食品衛生協会１９８２．４
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遠山祐三 等編朝倉書店1957<498.55-To589s2>
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遠山祐三 [ほか]編朝倉書店1959.11
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遠山祐三〔ほか〕編朝倉書店1958.11
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