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日新舎友蕎子 著, 新島繁 校注, 藤村和夫 訳解ハート出版2006.7<EF27-H739>
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東京書房社1985
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  • 内容細目蕎麦全書 新島 繁/校注 新島 繁/校......ソバ ドウチユウキ 新島/繁 蕎麦全書(新島 繁校注) 新島 繁∥校注 新島/繁‖校注
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東京書房社1985.3<GD51-126>
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  • 内容細目...粉食民俗史 安達巌著 第4巻 蕎麦全書 新島繁校注 第5巻 塩の民俗誌 平島裕正著 第6巻 酢の風...
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新島繁 編東京書房社1981.7<EF27-752>
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新島繁校注東京書房社1985.3
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新島繁 編東京書房社1981.7
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日新舎友蕎子著 ; 新島繁校注東京書房社1981.7
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  • 一般注記稿本『蕎麦全書』〔寛延四年(1751年)十月脱稿,無窮会神習文庫所蔵本〕を...
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東京書房社1985.3
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東京書房社1985
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