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江原絢子 監修, 佐藤正光 文岩崎書店2004.2<Y2-N04-H77>
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- 内容細目日本人の食事 : 食 江原絢子 監修 江原 絢子 監修 日本人の食事〈関連年表〉：ｐ４４〜４５ 文献あり 年表あり 索引あり 日本人の食事 佐藤正光 文 江原 絢子 江......修 佐藤正光∥文 江原/絢子 日本人の食事〈関連年表〉：ｐ４４～４５ 江原/絢子‖監修 日本人の食事＜関連年表＞：ｐ４４〜４５
平川 あずさ<Z72-N484>けんしょくこん2020p.10-19
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金谷 建一郎<Z17-429>食品と科学52(6) (通号 662) 2010.6p.65～79
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インターネットで読める国立国会図書館
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伊藤貞嘉, 佐々木敏 監修第一出版2020.3<EG257-M78>
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宇都宮 一典<Z19-B573>糖尿病・内分泌代謝科 = Diabetology, endocrinology & metabolology / 糖尿病・内分泌代謝科編集委員会 編51(5)=305:2020.11p.402-406
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吉池 信男<Z19-372>小児科診療 = The Journal of pediatric practice84(7)=1012:2021.7p.857-861
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上西 一弘<Z18-105>養鶏の友(701):2020.7p.50-55
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佐々木 敏<Z71-P719>食育フォーラム = Shokuiku forum20(4)=228:2020.4p.26-44
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