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キッチンサイエンス : 食材から食卓まで

書影
キッチンサイエンス : 食材から食卓まで
紙図書
マギー 著, 香西みどり 監訳, 北山薫, 北山雅彦 訳共立出版2008.10<EF27-J159>
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マギーキッチンサイエンス : 食材から食卓まで

マギーキッチンサイエンス : 食材から食卓まで
紙図書
Harold McGee著 ; 北山薫, 北山雅彦訳共立出版2008.10
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  • ISBN9784320061606

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